今年5月被查获毒澱粉的善化区茂利麵粉厂，竟暗藏200吨毒澱粉，经掺地瓜粉、太白粉并更换新包装，私下仍继续供应掺有顺丁烯二酸的澱粉，给北、中、南的食品通路商。检方17日查扣价值千万元的450吨可疑澱粉，老闆徐东铭依违反食品卫生管理法、诈欺罪嫌法办；晚间，检察官複讯后声押。

对于问题澱粉竟有漏网之鱼，卫福部食品药物管理署表示，茂利恶行重大，除移送检调法办外，依《食品卫生管理法》最重可开罚1500万元，另恐面临3年以下有期徒刑。

今年5月间台湾各地多家食品厂陷入毒澱粉事件，善化区的茂利麵粉厂也遭查出32吨毒澱粉。当时法令管制尚宽鬆，业者仅遭卫生局裁罚12万元并销毁毒澱粉，经告诫禁止使用。没想到，老闆徐东铭在距离工厂300公尺的一栋仓库另藏200吨毒澱粉，以新粉掺旧粉继续贩卖牟利。

今年6月中旬食管法修法通过后，台南市卫生局全面抽查，10月间在东区大东夜市一家连锁的豆腐乳鸡摊位查出可疑澱粉。据指出，业者以鸡肉块裹澱粉入油锅油炸，经验出澱粉含有顺丁烯二酸含量达800ppm反应，除全面查扣封存往上追查源头，竟发现茂利麵粉厂为上游供货商。

卫生局屡次前往稽查，却徒劳无功，怀疑厂方刻意将有毒澱粉的货物藏起来，12月初改由南检持搜索票强制全面搜索，果然在工厂外仓库找到可疑货源。昨日检察官周盟翔带队，会同卫生局人员当场查扣封存450公吨毒澱粉，并带回老闆徐东铭及1名会计、2名临时工等4人。

徐老闆等4人坦承，5月间毒澱粉案曝光时，尚暗藏200吨毒澱粉未被查出，厂方利用更换新包装、与地瓜粉、太白粉混合等方式，偷偷售往台湾北、中、南各地中下游的杂粮行中盘商。

「明知不能卖还卖！」承办检察官周盟翔痛斥业者恶劣、黑心！已经被抓过一次，还暗中偷卖。

南检昨夜还追查茂利毒澱粉流向，传唤两名中盘商问讯，查出台南市大同路业者王水木，明知货品是黑心澱粉仍购入转卖，列为嫌疑人，另一人暂列证人，全案分案调查，扩大追查毒澱粉在北、中、南下游去处。【影音】毒澱粉罚不怕!「茂利」累犯遭扣400吨》》