如果你不住新北市北海岸，大概也搞不清楚石门，三芝，金山，万里，野柳，贡寮，福隆的差别在哪。不就只是2号滨海公路上的一个小镇？其实每个城镇都有自己的故事，值得一个个去探索发掘。推动国内旅游的一个困难就在于，地方特色没有被呈现出来。无论人文历史，或是农渔特产，都是地方值得开发的施力点。

这次我们来到 "金山"，深度探访一个不只有鸭肉跟老街的小镇。原来，这个充满古意与历史的滨海城镇，有好多地方可以玩。如果你摊开地图，金山刚好就是阳金公路与滨海公路的交接点，有山有海，景点超级多。而且每个点距离都不远，开车都在15分钟之内，一口气冲好多地方也不会累。

第一个点，我们来到金山青年活动中心对面的 "狮头山公园"。(我实在搞不懂，妃小亮为什么坚持要做这个动作？？她说跟后面的烛台双屿很像)

一开始就要我爬坡的公园，怎么可能会引起我的兴趣？？都是捲爸说一定要走到看见烛台双屿的海边。小径，石阶，斜坡与平路交错的小公园，走起来有点喘但又不会太累。

这位叫 “阿福”，很可爱的小佛像。摸摸肚子带来福气，摸摸大头带来智慧。秋高气爽，边走边玩。小孩跑跑跳跳，难得带她们出来晒太阳，全家在一起的时光就是幸福。

这条小径往下走是旧军营，所以路口有个岗哨。她们二个正在玩卫兵游戏："口令!! 不然就开枪"。生在和平年代的小朋友太幸福了。

当天是康芮颱风离台湾最近的一天，不过天气却超好。只有海面的风浪告诉我们别掉以轻心。

这里是狮头山公园最高点，下面的金山市街与渔港尽收眼前。也可以看出由二股向右延伸的小丘陵包围的这个港湾，为什么会成为先民靠岸的选择。

从公园入口到这里约1公里左右，我们漫步花了二十分钟左右到达。看到大海，一切都值得。就连五岁的小榛果都能走完喔。

二只小的跑最前面，景观凉亭终点到了!!这样的开阔视野，舒服喔。烛台双屿就在眼前，下面还有神秘海滩与水尾渔港下次再去。

这是一定要的打卡点啦!! 爬了这么久，总要有点留念。下一次这二只，搞不好就带着男朋友来了。这的确是见证爱情是否 “海枯石烂” 的好地方！！

第二个点，又是个公园吗???

嘿嘿嘿，金山除了鸭肉，最有名的就是地瓜了。特殊的土质种出来的地瓜，吃过都说讚。(我居然还没吃过!!!)

金山很多地方都有卖地瓜，但若能来个控窑自己烤，才叫对味。

先用 "火山石" 堆砌，一层层往上叠，每一层都向内缩一些，就能叠出圆顶型的烤炉。

凭着叠积木练出来的技巧(还有老闆的帮助)，妃小亮没问题。

玩到双手黑黑也不会被骂，这才叫童年。

放入柴火大火烧热。并非用木炭，而是用木柴，花十多分钟将上面的石头烧成黑色，温度才会够。

丢入锡箔纸包好的地瓜以及竹筒饭后，赶紧用铲子将石堆打塌，再盖上厚厚一层黑沙。利用里面的高温，将地瓜与竹筒饭闷熟。

等烤地瓜的时间，要做甚么呢?? 小孩可以到草地上跑跑，或是跟老闆去拔地瓜。旁边的沟渠内流的是山泉，里面还有小虾小鱼，这样的田野对都市小孩来说很难得。

老闆先清出一块约三公尺的地瓜田，先把上面的叶子移掉。我当下心里想，就这么小块地，够我们拔吗？？妈呀!!!! 这地瓜也太多太密了吧。

虽然有小的(像根小人参)，但有些却出乎意料地大!!!小孩们莫不张大了嘴，这拔地瓜的记忆绝对深刻～

这颗几乎跟丝瓜一样大！！！

先来看看竹筒饭。老闆放了些酱油，虾皮与蘑菇，吃起来跟肉粽很像，却又没那么油腻。

主角出现了！！金山地瓜！！这是台农66号品种，属红肉地瓜。

再来一个！！已经被烤出焦糖状了，可见里面糖分多高！！

咬一口！！！烫啊！！超绵密，超甜，根本就是 “热的冰淇淋”。整颗仍是非常完整饱满圆滚滚，如果你还记得外面卖的烤地瓜，无论是小推车或是便利商店，可能烤过头，或是品质不够好，有些地方会缩成一团。我要怎么形容二者之间的差别呢？吃过一口现烤的金山地瓜，你就不会对其他烤地瓜看上任何一眼。老闆还交代，地瓜买回去要放一个星期，让里面的水分少一点，才会好吃。

怎么有只烤鸡跑出来？？而且还是内外都塞满蒜头的蒜头鸡。烤鸡是老闆用温度更高的砖窑烤出来的，来看看有什么厉害的地方？

妈呀！好嫩！！好大只！！那些 “手扒鸡” 一比之下都变成烤小鸟了。烤盘下方也烤出无敌爆多的鸡油，知道它肥，但沾一下，就算是鸡胸也变得异常美味。

吃饱喝足，来到距离比较远的第三个点。它位于阳金公路旁的一条小巷子进去，弯来弯去要十多分钟才能到达的小农场。

三年多前，农场主人陈小姐开始打造这间废弃房子。发现有一群蝙蝠已经住在一楼，她想到了与蝙蝠当邻居的双赢方式。一楼留给蝙蝠住，二楼才是农场的室内空间。（也就是我们正坐在蝙蝠的头上听讲解呢）

蝙蝠的第一印象就是黑漆漆，阴森森，对这种唯一会飞的哺乳类动物偏见还真多。在风趣的讲解下了解蝙蝠的习性，族群迁移，以及妈妈与宝宝之间的关係，收穫超多。

到一楼看蝙蝠的家！！

下午四点左右，蝙蝠大部分都还在睡觉，但有几只已经开始活动筋骨，準备开始出去觅食了。这个族群是 “叶鼻蝠”，因为鼻子像一片叶子而得名。牠们在冬天会到迁徙到中南部避寒，清明节左右会回到同一个地点，甚至是同一个缝隙。叶鼻蝠每天要吃掉身体1/3重量的昆虫，所以这群蝙蝠晚上帮农场抓虫，减少农药的使用。而农场提供食宿 （虫虫吃到饱，一楼房间就归你们用吧的概念），让这三百只蝙蝠在这里打工。好妙喔！！！学到宝贵的一刻！！学校的自然课若能这么上有多好。

到农场就是要接触泥土，这回让小朋友体验小型农耕机。翻土从人力，畜力到机械力，目的都一样。翻鬆泥土让空气流通，植物的根茎也能长得更好。瑞瑞先上，还有点拿不住震动的把手。五岁的小榛果看起来有点怕，但仍完成体验。

接着每个人拔十多根澳洲茶树叶子。你会说：这不是松树的叶子吗？？怎么变茶树了？？

加点酒精，放个三天拿出来，就会成为澳洲茶树精油。市面上一罐10ml就要卖三五百块呢。

这个农场也有开发蝙蝠相关商品DIY课程，这是用黏土做的蝙蝠钥匙环。这真是间奇特的农场，欢迎大家绕进来探险。

在金山玩了一整天，当然也要藉地利之便，泡个温泉消除疲劳。无论是过夜的温泉饭店或纯粹休息的泡汤池，金山都有。金山温泉是怎么被发现的各位知道吗？？原来是清朝同治六年（西元1867)发生了金山大地震，热滚滚的泉水才得以冒出来。虽然都是大屯山脚，但因为金山靠海，所以泉质带了盐分。

金山不但有温泉，而且还有好几种不同的温泉：海底温泉，碳酸泉，硫磺泉，铁泉都有。所以在你造访金山之前，可以先认识一下今天泡的是什么泉，甚至比较之间的差异。据说金山温泉对妇女病，脚气，风湿与皮肤病都很好，甚至皮肤敏感的人也适用。

今天泡的是硫磺泉，带点刺鼻味，带点稠稠的滑顺感。洗完之后全身散发出特有的香味，皮肤也比泡其他温泉要更滑顺，这就是硫磺泉的魅力。对于消除疲劳非常有效，尤其是走了大半天的双腿，实在是宇宙无敌的超级享受。泡个20分钟，又是一尾活龙。

回家找资料时，发现原来泡金山温泉也可以省很大。因为金山还有五座 “公共浴室”，新北市政府的网站里资料很清楚丰富喔，五座公共浴室的地图与照片都有，欢迎点进去看。这些公共浴池的泉质都不相同，找天来个五大金山公共浴室泡汤之旅，口气享受五种泉水，想到就过瘾。

泡完汤当然要吃美食，金山好吃的东西多的很。除了地瓜，当然还有老街的鸭肉以及烤肉，往野柳的路上也有一间超有名的烤玉米。我们就在温泉饭店内吃个合菜也很棒。有鱼，有肉，有虾，就跟金山一样依山傍水，山里跑的海里游的都能成为美味。

边吃边看这张地图，金山还有好多地方可以去。喜欢人文一点的，可以去 “法鼓山”，“邓丽君纪念园区”，“朱铭美术馆”，“十八王公庙”。喜欢吹吹海风？“老梅石槽”，“跳石海岸”，“金山海水浴场”，“翡翠湾”，“外木山海水浴场” 都在附近。想吃新鲜海味？“龟吼渔港”，“万里渔港”，有名的“富基渔港” 开车也都在二十分钟以内可到。我想带小朋友去台电 “北部电力展示馆” 以及“石门风车公园”，出来走走又能教导她们节约能源，再顺道去野柳地质公园看女王头。

以金山为中心，可以去的地方实在太多。值得排个二天一夜，甚至是三天二夜的行程。住北部的朋友若要当天来回，交通也超方便，我从宜兰出发，居然不到一个半小时就到了金山。若从台北，走北二高四十分钟内就能到了，也很适合说走就走的半天小旅行。

（本文为邀稿合作文）