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台北|上海乡村:40年经典江浙沪菜本帮菜!必点烤方、砂锅土鸡和清蒸臭豆腐

发布时间:2023-04-30

台北40年经典本帮江浙料理【上海乡村】,正宗江浙上海菜起家,菜色多元,【上海乡村 济南店】包厢多,适合同事聚餐、家族聚餐,长辈们都满意!必点:烤方、砂锅土鸡、清蒸臭豆腐!

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【上海乡村】创始人薛其尉和无锡有着很深的血缘关係,只身飘洋过海来台的他,因为思乡情怀,把家乡的味道搬到台湾的餐桌上。终在1982年,在原台北仁爱路开了首家「上海乡村」江浙料理餐厅。用道地的江浙菜系美味,严选台湾在地食材,精进细緻的职人精神手工料理,细腻执着的料理之魂,海派人情味的待客之道,是他对上海乡村独特的经营哲学。

▼上海乡村济南店大厅用餐区环境整洁明亮。我们今天在「松风亭包厢」有2个大圆桌,可容纳约20人,包厢内有洗手间!

【上海乡村菜单】(上海乡村菜单)(济南店包厢菜单)

菜色非常多元化,保留本帮菜的精髓,前菜、主食、海鲜、肉品、点心…等通通都有。必点:烤方、砂锅土鸡(需预订)、清蒸臭豆腐

济南店以10人包厢菜单为主,$9000、$11000、$13000、$15000、18000

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我们今天吃的是$13,000+10%的包厢菜单,10人包厢菜单,共13道

【醉鸡肴肉】

【无锡脆鳝】

冷盘,非常酥脆又大条!

【酱炒鲍粒】

鲍粒很小颗,难怪叫粒没骗人!

【清蒸臭豆腐】

闻起来臭吃起来香,动作稍慢就被抢光!

【玉笋鸡柳】

【蒜蓉大虾】

大虾鲜甜不稀奇,这粿仔条,口感如云朵般绵弹!

【避风软壳蟹】

炸得酥脆,鹹香有味!

【烤方海参】

上海乡村招牌菜!这东坡肉的浓油赤酱真的是放大绝,吃起来肥而不腻,入口即化啊!

▼将海参与东坡肉一同放入刈包中,柔嫩鹹香,让人垂涎欲滴~!

【清蒸牛腩】

清爽有料的汤品,有牛肉与萝蔔炖煮的鲜甜好喝!

【蚝油石斑】

清蒸的鲜嫩,可以!

【百果冬菇时蔬】

银杏、香菇、菜

【砂锅土鸡】

上海乡村必点!(需预订)没想到单点就要$1680的鸡汤在桌菜也吃得到!汤头才是精华,浓郁度适中,喝起来舒服不油腻,有金华火腿与笋子为底料熬煮,这鸡汤作为压轴很可以!

【甜品】

萝蔔酥饼+桂花莲藕

▼大家都对这道「糯米蜜莲藕」讚不绝口,带有桂花蜜甜味,甜蜜到心!

【水果】

▼帮好大姐庆生的蛋糕!

《蛋宝543》其实我是从「THE上海」认识上海乡村的,后来吃了「上海乡村 天母别馆」也很喜欢,从创新吃回传统,才越来越明白上海菜箇中精髓,【上海乡村餐厅 济南店】桌菜方式呈现,与单点的菜色略有不同,服务员都是老经验的阿姨,服务不错,换盘勤快,还会帮忙切蛋糕,以今天吃的菜色人均$1300,觉得很实惠!附近很难找车位,餐厅有提供代客泊车$150/台,

【上海乡村餐厅】济南店地址:台北市中正区济南路二段37号捷运:忠孝新生站5号出口,步行4分钟停车:代客泊车 $150/台电话:02-2322
营业时间:11:30-14:00、17:30-21:00官网:www.shanghaikitchen.com.tw/

详细资讯

上海乡村餐厅 济南店

Google 评分:4.2

网友TUNG CHANG的心得:算是一家老字号上海菜馆,菜色挺多元,味道表现很不错,适合家族聚餐,属于长辈们会喜欢的风格!其中烤方是我的最爱:炖煮软烂入味的蹄膀,切块后夹进柔软的麵饼皮中,再浇一勺酱汁,咬一口,肥而不腻入口即化,超级好吃~清炖臭豆腐真的够臭,一下子就被抢光,典型的闻起来臭,吃起来香,大家都很爱~清炒虾仁新鲜弹牙,可惜份量太少了;蟹黄豆腐好吃归好吃,但蟹黄味不浓;小小一盘鸡丝豌豆的价格太夸张了,竟然要价💰548 虽然味道不错,可是无法原谅;鳝丝新鲜,鱼下巴调味好甜,菜饭和腌笃鲜不太正宗,之前在上海吃到的都不是这样!其余的话,小菜类表现中上,甜点类的豆沙锅饼刚出炉甜甜脆脆很好吃,白果炖白菜养生,我喜欢!

联络电话:02 2322
店家地址:100台湾台北市中正区济南路二段37号 营业时间:星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00 星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00

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